品牌 | 其他品牌 | 价格区间 | 1-5万 |
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产地类别 | 国产 | 应用领域 | 食品,农业,综合 |
食用植物油生产许可证审查细则
一、发证·九游会·产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实(仁)、椰子果实以及其他小品种植物油料(如:核桃、杏仁、葡萄籽等)制取的原油(毛油),经过加工制成的食用植物油(含食用调和油)。其申证单元为1个,即食用植物油。
在生产许可证上应注明获证·九游会·产品名称及申证单元,即食用植物油(半精炼、全精炼)。食用植物油生产许可证的有效期为3年,其·九游会·产品类别编号为0201。
食用植物油出厂检验设备清单:
(一)罗维朋比色计(橄榄油除外);(二)电炉(可调温式);(三)分析天平(0.1mg);(四)温度计(分度值0.1℃,标准中规定了熔点项目时,有此要求);(五)气相色谱仪(溶剂残留量项目委托检验的,此设备可不作要求)。
检验项目:
食用植物油·九游会·产品的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*"标记的,企业应当每年检验2次。
食用植物油质量检验项目表:
序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
1 | 色泽 | √ | √ | √ | |
2 | 气味、滋味 | √ | √ | √ | |
3 | 透明度 | √ | √ | √ | |
4 | 水分及挥发物 | √ | √ | ||
5 | 不溶性杂质(杂质) | √ | √ | ||
6 | 酸值(酸价) | √ | √ | √ | 橄榄油测定酸度 |
7 | 过氧化值 | √ | √ | √ | |
8 | 加热试验(280℃) | √ | √ | √ | |
9 | 含皂量 | √ | √ | ||
10 | 烟点 | √ | √ | ||
11 | 冷冻试验 | √ | √ | ||
12 | 溶剂残留量 | √ | √ | √ | 此出厂检验项目可委托检验 |
13 | 铅 | √ | √ | * | |
14 | 总砷 | √ | √ | * | |
15 | 黄曲每毒素B1 | √ | √ | * | |
16 | 棉籽油中游离棉酚含量 | √ | √ | * | 棉籽油 |
17 | 熔点 | √ | √ | √ | 棕榈(仁)油 |
18 | 抗氧化剂(BHA、BHT) | √ | √ | * | |
19 | 标签 | √ | √ |
注:1. 表中的检验项目应根据相应的·九游会·产品标准而定,·九游会·产品标准中有该项目要求的进行该项检验。
2.标签除符合GB7718-2004的规定及要求外还应符合相应·九游会·产品标准中的标签要求。
食用植物油出厂检验设备清单:
配套玻璃器皿及试剂耗材清单:
(一 ) . 玻璃仪器
烧杯、容量瓶、试剂瓶、玻棒、1ml吸管(具有0.01ml刻度),10ml吸管(具有0.01ml刻度)、培养皿(直径90mm)、量筒、试管+试管塞、小导管、玻璃棒、 量筒、酒精灯、500ml三角瓶等
(二) 培养基(试剂)
1) 菌落总数:平板计数琼脂(PCA)培养基,
2) 大肠菌群检测:月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)、煌绿乳糖胆盐(BGLB)、结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA
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